Ska jag olja min gjutjärnspanna?

Innehållsförteckning:

Ska jag olja min gjutjärnspanna?
Ska jag olja min gjutjärnspanna?
Anonim

Gjutjärnskärl är poröst, och oljan fyller dessa porer och skapar en jämn, nonstick-yta. Tillräckligt mycket olja tränger in i dessa porer under den första beläggningen, så att du kan gå vidare och torka av så mycket du kan. Att lämna för mycket olja på är ett vanligt misstag som gör din stekpanna klibbig.

Ska jag olja min gjutjärnspanna efter varje användning?

Det är därför som våra enkla rengöringssteg får dig gnuggolja i din kastrull efter varje användning för att säkerställa att kryddan finns kvar för matlagning av hög kvalitet. Du kan också krydda dina kokkärl i gjutjärn i ugnen. Denna metod lägger till ett grundligare lager av krydda på hela pannan, vilket stärker bindningen till järnet.

Ska jag olja gjutjärn innan matlagning?

Smörja din mat med olja: medan du med andra kastruller, som rostfritt stål eller non-stick, sprutar lite olja i botten av pannan innan du lagar mat, med gjutjärn (särskilt gjutjärn med grill) är mycket bättre av att borsta olja på ditt kött eller dina grönsaker innan du lagar dem.

Använder du olja eller smör på gjutjärnspanna?

När din panna är förvärmd, tillsätt lite olja eller fett. Sedan är det bara att lägga till din mat! (Obs: om du vill använda smör, börja med olja och tillsätt sedan smör precis innan du lägger till din mat.)

Vilken är den bästa oljan att laga mat med i en gjutjärnspanna?

Alla matoljor och fetter kan användas för att krydda gjutjärn, men baseratpå tillgänglighet, överkomliga priser, effektivitet och att ha en hög rökpunkt rekommenderar Lodge vegetabilisk olja, smält matfett eller rapsolja, som vår kryddspray.

Rekommenderad:

Intressanta artiklar
Vad är vulkaniserad skatesko?
Läs mer

Vad är vulkaniserad skatesko?

Vulkanisering är en process för att göra gummi mer hållbart genom att använda svavel för att skapa länkar mellan gummits polymerkedjor. Vulkaniserade (vulk) skor är tillverkade när den där gummisulan är limmad på ovandelen och sedan ett lager av foxing-tejp lindas runt den.

Vilken är den aktiva ingrediensen i kommersiella mörmedel?
Läs mer

Vilken är den aktiva ingrediensen i kommersiella mörmedel?

Papain -ett växtenzym som erhålls från papaya-är den aktiva ingrediensen i de flesta kommersiella mörmedel. Enzymets proteolytiska verkan klyver eller bryter sönder muskelfiberproteinerna och köttets bindväv genom hydrolyhydrolys. Hydrolys (/haɪˈdrɒlɪsɪs/;

Blev somalia koloniserat av Italien?
Läs mer

Blev somalia koloniserat av Italien?

Italienska Somaliland, före detta italiensk koloni, östra Afrika. Italien fick kontroll över det i 1889 och det införlivades som en stat i italienska Östafrika 1936. … Storbritannien invaderade 1941 och behöll kontrollen tills det blev ett FN-förtroendeområde under italiensk administration i 1950.