Hur smakar escargot?

Innehållsförteckning:

Hur smakar escargot?
Hur smakar escargot?
Anonim

Escargot så kallad Helix pomatia smakar mer än som skaldjur som musslor. Sniglar smakar mer som kyckling och fisk som de flesta ätare observerade. Den har också en smak av svamp. Kort sagt, Escargot ger en bra smakkänsla med tillsatt smör på receptet.

Är escargot en förvärvad smak?

Escargot uppskattas av många. Men det är en förvärvad smak. Det serveras vanligtvis som förrätt på franska restauranger. … Escargotsrätten tillagas vanligtvis genom att man tar bort snäckorna från deras skal, kokar dem med vitlök, smör och vin.

Vad är escargot jämförbart med?

De smakar som sniglar.

Är sniglar trevliga att äta?

Varför vi bör äta det: Nästan fettfri, kolhydratfri och sockerfri, escargot är en utmärkt källa till magert protein. De är rika på järn, magnesium, selen, fosfor och kalium. Liksom andra blötdjur är sniglar en bra källa till tryptofan, en aminosyra som hjälper hjärnan att producera serotonin.

Äter du hela escargoten?

I allmänhet serveras escargot antingen i skalet eller utanför skalet. De flesta ställen i Seattle serverar utanför skalet, eftersom det gör dem lättare att äta – inklusive El Gaucho.

Rekommenderad: