Den federala regeringen förbjöd försäljning av obehandlad mjölk över delstatsgränser för nästan tre decennier sedan eftersom det utgör ett hot mot folkhälsan. Centers for Disease Control and Prevention, American Academy of Pediatrics och American Medical Association rekommenderar alla starkt folk att inte dricka det.
Varför är opastöriserad mjölk dålig?
Obehandlad mjölk kan bära med sig farliga bakterier som Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter och andra som orsakar matburna sjukdomar, ofta kallade "matförgiftning". Dessa bakterier kan allvarligt skada hälsan för alla som dricker obehandlad mjölk eller äter produkter gjorda av obehandlad mjölk.
Är opastöriserad mjölk olagligt?
19, 2016) Stater kan anta sina egna lagar om försäljning av obehandlad mjölk. Men på federal nivå förbjuder the US Food and Drug Administration (FDA) mellanstatlig försäljning eller distribution av obehandlad mjölk. … Att dricka eller på annat sätt konsumera obehandlad mjölk är lagligt i alla 50 delstater.
Är opastöriserad mjölk säker att dricka?
Vi rekommenderar att rå eller opastöriserad mjölk och grädde kan innehålla skadliga bakterier som kan orsaka matförgiftning. Personer med ett svagare immunförsvar är särskilt utsatta för matförgiftning och bör inte konsumera det.
När blev obehandlad mjölk olaglig?
I 1987 gav FDA mandat att pastörisera all mjölk och mjölkprodukter för mänsklig konsumtion, vilket i praktiken förbjöd transport avobehandlad mjölk i mellanstatlig handel med undantag för ost gjord av obehandlad mjölk, förutsatt att osten har lagrats i minst 60 dagar och är tydligt märkt som opastöriserad.
