Coho-lax finns i Norra Stilla havet och i de flesta kustströmmar och floder från Alaska till centrala Kalifornien. I Nordamerika är de vanligast förekommande i kustområden från sydöstra Alaska till centrala Oregon.
Är vild coho-lax hälsosam?
Coho Lax Nutrition
Eftersom Coho-lax innehåller relativt låg fetth alt är den mycket rik på proteiner. Coho lax är också anses som en mycket hälsosam laxfilé på grund av dess låga kalorier och höga proteininnehåll. Många individer föredrar Coho-lax på grund av detta faktum och på grund av dess härliga laxsmak.
Är coho-lax odlad eller vild?
De huvudsakliga källorna till coho-lax är USA för vildfångad fisk och Chile och Japan för odlad fisk. Vild coho som säljs på den amerikanska marknaden kommer främst från USA, medan odlad coho mestadels kommer från Kanada.
Varför är coho-lax så dyr?
Lax är dyrt eftersom den är relativt svår att fånga jämfört med andra fiskarter, och den är mycket efterfrågad på grund av sin popularitet. De mest önskvärda laxarterna kan endast fångas i begränsat antal med fiskespön och rullar på grund av lagstiftning för att förhindra överfiske.
Vad är skillnaden mellan sockeye och coho lax?
Sockeye En oljigare fisk med djuprött kött, sockeyelax som också innehåller mycket hjärthälsosam omega-3 men har en starkare smakoch tål grillning. Coho Coho är mildare och ofta ljusare i färgen. Pink and Chum Dessa är mindre fiskar och används oftast för konserverad eller rökt lax och är bra budgetval.