Där de bor. Coho-lax finns i Norra Stilla havet och i de flesta kustströmmar och floder från Alaska till centrala Kalifornien. I Nordamerika är de vanligast förekommande i kustområden från sydöstra Alaska till centrala Oregon.
Vilken är bättre coho eller sockeye lax?
Sockeye En oljigare fisk med djuprött kött, sockeyelax som också innehåller mycket hjärthälsa omega-3 men har en starkare smak och tål grillning. Coho Coho är mildare och ofta ljusare i färgen. Pink and Chum Dessa är mindre fiskar och används oftast för konserverad eller rökt lax och är bra budgetval.
Var finns coho-lax?
Coho-lax finns i Norra Stilla havet och i de flesta kustströmmar och floder från Alaska till centrala Kalifornien. I Nordamerika är de vanligast förekommande i kustområden från sydöstra Alaska till centrala Oregon.
Är coho-lax odlad eller vild?
De huvudsakliga källorna till coho-lax är USA för vildfångad fisk och Chile och Japan för odlad fisk. Vild coho som säljs på den amerikanska marknaden kommer främst från USA, medan odlad coho mestadels kommer från Kanada.
Är coho-lax bra att äta?
Coho-lax har ett rikt, rödorange kött och har kallats en av de mest smakrika laxarna. Även om coho kostar mindre än king- och sockeyelax, är kvaliteten fortfarande ganska hög. Coho är enmedelfet lax som har nästan två gånger så hög oljeh alt som rosa och chum lax, men mindre än sockeyes eller kings.
