Gummi är icke-poröst, vilket gör det till ett utmärkt val av material för en skärbräda. Det finns ingenstans för bakterier att gömma sig, och de absorberar inte heller vätska. Detta gör skärbrädor i gummi lätta att hålla rena, eftersom allt de behöver är en bra tvätt med tvål och vatten.
Vilket är det bästa materialet att använda för en skärbräda?
Oavsett om du hanterar mycket rått kött, bakar, hackar grönsaker, är det bästa skärbrädematerialet gummi. Gummi är det vanligaste valet för professionella kök, och av många anledningar är det därför också ett helt bra val för ditt hemkök.
Är skärbräda av gummiträ säker?
Gummiträ kommer att vara bra på dina kanter. I'ts Janka-hårdhet och krosshållfasthet ligger mellan lönn och körsbär, som är mycket populära för skärbrädor med ändkorn.
Vilken är den mest sanitära typen av skärbräda?
Höjdpunkter
- Plast sägs vara det mest sanitära skärbrädematerialet.
- Träskärbräda är en förnybar resurs och är mer hållbar.
- Fler bakterier återvinns från en använd plastyta.
Vilken skärbräda använder de flesta kockar?
- Bästa skärbräda tot alt: Notrax Sani-Tuff Premium Rubber Cutting Board.
- Bästa träskärbräda: John Boos Walnut Wood Edge Grain Vändbar rund skärbräda.
- Bästa miljövänliga skärbräda: TheEpicurean Kitchen Series.
- Bästa skärbräda för kött eller fisk: John Boos Maple-skärbräda med saftspår.
