Näringsämnen. Gurkor är packade med dem. På bara en enda kopp gurkskivor får du 14 % till 19 % av vitamin K du behöver för dagen. Du får också vitamin B och C tillsammans med mineraler som koppar, fosfor, kalium och magnesium.
Vilka är hälsofördelarna med att äta gurka?
7 hälsofördelar med att äta gurka
- Den innehåller mycket näringsämnen. Gurka är låg i kalorier men hög i många viktiga vitaminer och mineraler. …
- Den innehåller antioxidanter. …
- Det främjar hydrering. …
- Det kan hjälpa till med viktminskning. …
- Det kan sänka blodsockret. …
- Det kan främja regelbundenhet. …
- Lätt att lägga till i din kost.
Är det gott att äta gurka varje dag?
Gurkor innehåller magnesium, kalium och vitamin K. Dessa 3 näringsämnen är avgörande för att det kardiovaskulära systemet ska fungera korrekt. Att ta magnesium och kalium kan sänka blodtrycket. Ett regelbundet intag av gurka har också visat sig minska det onda kolesterolet och blodsockernivåerna.
Vad händer om du äter mycket gurka?
Gurka är relativt hög i vitamin K. Att äta för mycket gurka kan påverka hur en persons blodproppar.
Vilket är det hälsosammaste sättet att äta en gurka?
Raw. Vi sparade det bästa (och enklaste) till sist – att äta rå gurka är det i särklass mest näringsrika sättet att njuta avdenna uppfriskande supermat. Ät dem som ett mellanmål på resande fot, hacka dem för en lätt sallad eller skiva och doppa dem i dina favoritpålägg – det är svårt att slå den uppfriskande knaprigheten hos en rå gurka.