Svaret är yes. Faktum är att FDA har godkänt cobia för mänsklig konsumtion och det har ansetts vara ett hållbart val av skaldjur av Seafood Watch. Cobia är en utmärkt källa till protein, Omega-fetter och selen. Det har också låga kvicksilvernivåer och är säkert för gravida eller ammar att äta regelbundet.
Är kobia hög i kvicksilver?
Cobia är en utsökt s altvattensfisk som tyvärr kan suga upp mycket kvicksilver. Consumer Affairs inkluderade i sin nyhetsrapport att cobia har 3,24 ppm. Varför oh varför måste den mest smakande fisken (som cobia) innehålla mycket kvicksilver!
Är cobiafisken god att äta?
Cobia: Kallas ibland svart kungsfisk, citronfisk eller svart lax, cobia är den enda medlemmen av dess fisksläkte (rachycentron) och familj (rachycentridae), vilket gör den verkligen unik, precis som dess rika smak. … Det kallar cobia ett "bästa val" att äta. Prova att steka eller grilla nästa gång du ser den såld på marknaden.
Hur smakar cobiafisk?
Hur smakar det exakt? Open Blue Cobia har en fräsch, ren och smörig smak. Dess bredflagiga konsistens och fasta vita fruktkött resulterar i en smak som är mild och "inte fiskig", om vi kan uttrycka det så.
Vilka är de fyra fiskarna som aldrig bör ätas?
Att göra listan "ät inte" är kungmakrill, haj, svärdfisk och kakelfisk. Alla fiskrådgivningar på grund av ökade kvicksilverh alter bör följasallvarligt. Detta är särskilt viktigt för utsatta grupper som små barn, gravida eller ammande kvinnor och äldre vuxna.