Crosne är lätt att odla, men att få stora, saftiga knölar kräver lite mer uppmärksamhet. Platsen bör vara i full sol och ha en rik, väldränerad, lätt sur till neutral jord med 6,6 till 7,0 pH. Lossa jorden ordentligt och arbeta in mycket kompost. Plantera knölar 3 tum djupa och 12 tum från varandra.
Var växer Crosnes?
Crosnes, botaniskt känd som Stachys affinis, är en liten knölgrönsak som kommer från Japan. Crosnes är odlad från chorogi-växten och är också allmänt känd som kinesisk kronärtskocka, japansk kronärtskocka, knotrot och chorogi.
Hur växer kinesiska kronärtskockor?
Plantera från mitten av oktober till april. Kinesiska kronärtskockor gillar en öppen, solig plats, med en rik, lätt jord och en jämn tillförsel av fukt. Plantknölarna pekar uppåt, 1-3" (4-8 cm) djupa, 6-12" (15-30 cm) från varandra i rader 18" (45 cm) från varandra. Jorda upp stjälkarna när plantorna når en höjd av 12" (30 cm).
Hur smakar Crosnes?
Crosnes, som är i genomsnitt en tum långa, liknar vattenkastanjer till sin konsistens. Den franska varianten smakar lite som potatis. Den amerikanska sorten är mindre och nötigare. Den delikata smaken antyder jicama eller jordärtskocka.
Kan du äta kinesiska kronärtskockablad?
De kan ätas ur hand som en morot, slängas i sallader, eller tillagas i soppor, woka, sauterade eller ångade. Lyckligtvis är kinesisk kronärtskockodling en enkelmateria. Växterna föredrar väldränerande jord i full sol. … På grund av dess invasiva tendenser, plantera kinesisk kronärtskocka i ett område borta från andra växter.
