Detta gör att värmen inuti ugnen blir torrare och mer jämnt fördelad, så rätter tillagade med varmluft tillagas cirka 25 procent snabbare ände som har din ugns konventionella bakningsinställning. Förutom att spara tid gör detta varmluftsmatlagning något mer energieffektiv.
Är det bättre att använda baka eller varmluftsbaka?
Konvektionsbakning är bäst för bryning, stekning och snabbbakning. Konvektionsbaket cirkulerar luft, vilket resulterar i en jämn, torr temperatur. Detta innebär att maten tillagas snabbare och att matens yta blir torr. … För kakor rekommenderar vi att du använder ditt vanliga bakningsläge.
Vad ska man inte baka i varmluftsugn?
Använd inte varmluft för att laga kakor, snabbbröd, vaniljsås eller suffléer.
Vilken mat tillagas bäst i varmluftsugn?
De här är de typer av rätter som ger bäst resultat i en varmluftsugn
- Stekt kött.
- Rostade grönsaker (inklusive potatis!)
- Lak-panna-middagar (prova denna kycklingmiddag)
- Casseroles.
- Flera plåtar med kakor (som inte längre roterar mitt i gräddningscykeln)
- Granola och rostade nötter.
När ska du använda en varmluftsugn?
Använd varmluftsinställningen på din varmluftsugn för de flesta matlagnings-, stek- och bakbehov, inklusive kött, grönsaker, kassler, kakoroch pajer. Med varmluftsstekning kan kött som kyckling och kalkon få ett läckert krispigt yttre lager samtidigt som det förblir saftigt på insidan.