A knish är ett traditionellt judiskt bakverk. Degen lindas runt en välsmakande fyllning och det är helt enkelt härligt. Bakverksdegen kommer att se udda och klumpig ut till en början, men efter en vila samlas den till en silkeslen, stretchig, lättrullad deg. Kyl eller frys inte degen.
Hur förvarar du en knish?
Knishes kan förvaras i kylskåpet i upp till 5 dagar och i frysen i upp till 3 månader. Mikrovågsugn INTE frysta knivar!!
Hur länge håller knishen i kylen?
Knishes kan förvaras i kylen i 7-10 dagar om de lämnas i en vakuumförseglad påse.
Kan knish frysas?
Klipp längs med skårade linjer och lägg bitarna på ett fat för att servera omedelbart. För att frysa kokta knishes, kyl och linda tätt. För servering, tina upp frysta knivar helt på bakplåtspappersklädd plåt, pensla med lite olja och strö över s alt om du vill.
Vad finns på utsidan av en knish?
Det är en mjuk, kuddformad degbit, fylld till bredden med kryddat potatismos. Varje bit rullas traditionellt till en rund boll och bakas, även om de kan formas till rutor och friteras för en krispig exteriör.