Mesquite är en populär ved som fungerar bra för matlagning och rökning, eftersom den producerar mycket värme och en djup smak. Det producerar också långvariga kol. Den används ofta på restauranger och är också ett utmärkt vedval för hemmet.
Är mesquiträ bra för öppen spis?
Mesquite: Detta långsamt brinnande lövved är utmärkt för grillning och rökning och är mycket populärt bland dalens stekhus. Tenderar att vara för rökigt för eldstäder och lägereldar.
Vilken sorts ved bör inte eldas i en öppen spis?
Jag tycker att det är självklart att du inte vill elda någon ved i din eldstad som har ordet "gift" i sitt namn. Poison Ivy, Poison Oak, Poison Sumac, etc. De släpper ut en irriterande olja i röken och kan orsaka stora problem för dig, särskilt om du är allergisk mot dem.
Brinner mesquite varmare än ek?
Lägg till den i din vanliga eldstadsved för att få in doften av en tallskog i ditt vardagsrum. Mesquite – Detta trä är naturligt torrt så det kräver inte krydda som andra lövträd. Det brinner varmt som ek men med minim alt med plopp så det är säkrare att elda i eld över natten.
Hur lång tid tar det för mesquiteved att brinna?
Med flis kommer träet att brinna ut och producera rök nästan omedelbart. Men med bitar kan processen ta upp till fem minuter.