Smörsyra, även känd under det systematiska namnet butansyra, är en rakkedjig alkylkarboxylsyra med den kemiska formeln CH₃CH₂CH₂CO₂H. Det är en oljig, färglös vätska med en obehaglig lukt. Isosmörsyra är en isomer. S alter och estrar av smörsyra är kända som butyrater eller butanoater.
Vad är c4 h8 o2?
Molekylformeln C4H8O2 kan syfta på:Acetoin. cis-Butene-1, 4-diol. Smörsyra. Dioxanes.
Vad heter C4H8O2?
Etylacetat (systematiskt etyletanoat, vanligen förkortat EtOAc, ETAC eller EA) är den organiska föreningen med formeln CH3−COO−CH2−CH3, förenklad till C4H8O2.
Vilken syra finns i smör?
Smör är en av de bästa kostkällorna till smörsyra. Cirka 11 procent av det mättade fettet i smör kommer från SCFA. Smörsyra utgör ungefär hälften av dessa SCFA. Du kan också ta smörsyra som tillskott.
Vad är pH-värdet för smörsyra?
Flaskor 1 och 6 upplevde en typisk jäsning av smörsyratyp, med total ättiksyra och smörsyra som nådde 78 %, 75 % och pH-värde 4,70, 4,77 (Fig..