Det vanliga engelska namnet på Ragi är finger hirs, på grund av utseendet på kornhuvudet som består av fem spikar och därmed liknar de fem fingrarna fästa vid handflatan på handen.
Vad är Ragi-mjöl gjort av?
Ragimjöl görs genom att mala upp hela ragikornet (röd hirs) för att få ett fint pulver. I dagens växande hälsomedvetna värld ökar användningen av ragimjöl exponentiellt. Den kan användas för att göra allt från snacks och rotis till godis och bröd.
Är Ragi bättre än vete?
Studier har visat att hälsofördelarna med Ragi vida ersätter vete. Det är glutenfritt, främjar hjärthälsa, fiberinnehållet hjälper till att förbättra matsmältningssystemet och det är också ett bra substitut för att hjälpa till med viktminskning.
Vilket ragimjöl är bäst?
Bästsäljare i Ragi-mjöl
Manna Ragi-mjöl, 2 kg (1 kg x 2 förpackningar) | 100% naturligt | Finger hirsmjöl | Nachni Atta |… Manna grodda ragimjöl, 1 kg | 100 % naturligt grodd fingerhirsmjöl | Nachni Atta |… Pure & Sure Ragi Organic Flour | Hälsosam mat för viktminskning | Glutenfri Atta, nej…
Vilka är fördelarna med ragimjöl?
Ragi är rikt på fibermineraler och aminosyror vilket gör det till ett bra val för diabetiker. Den har också fler polyfenoler än de vanliga spannmålen som ris, vete och majs som hjälper till att kontrollera blodsockretnivåer.
