Morotsgrönsaker är lika ätbara som själva morötter, och de är läckra i denna syrliga chimichurri-sås, pesto och mer.
Varför äter folk inte morotstoppar?
"Morotsgrönsaker ryktas vara giftiga eftersom de innehåller alkaloider", säger den certifierade nutritionisten och kocken Serena Poon, C. N., "men det gör många växter som utgör en standarddiet, såsom potatis, tomater och aubergine." För något sammanhang: Alkaloider är organiska föreningar som finns i växter, främst gjorda av kväve.
Hur äter du morotstopp?
De kan ätas råa i sallader, även om deras smak kan vara lite bitter. Överväg att mjuka upp greenerna genom att blanchera dem; sautera dem med olivolja, vitlök och några av dina andra favoritgrönsaker; eller koka dem till en soppa eller fond.
Är morotstoppar giftiga för människor?
Tvärtemot vad många tror är morotstoppar INTE giftiga, vilket betyder JA, du kan äta dem! Din kompostbehållare kommer att vara ledsen, men här är vetenskapen bakom det för att hjälpa dig att slösa mindre och äta bättre. … Så jag kommer bara till saken: Nej, de är inte giftiga, och ja, morotstoppar är ätbara.
Vad kallas morotstoppar?
Det är synd eftersom morotsgrönsaker – även känd som “fronds” – inte bara är en dekoration ovanpå Bugs Bunnys favoritmellanmål. Dessa fjäderlika gröna blad är en mat som passar till bords.
