2024 Författare: Elizabeth Oswald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-13 00:12
Kalkonen ska placeras i korgens halsända först. Sänk långsamt korgen i het olja för att helt täcka kalkonen. Håll temperaturen på oljan vid 350 grader F (175 grader C) och koka kalkon i 3 1/2 minuter per pund, cirka 45 minuter. Ta försiktigt bort korgen från oljan och töm kalkonen.
Lägger du på locket när du friterar en kalkon?
Håll ett öga på fågeln under stektiden och se till att temperaturen ligger på 350 grader under tillagningen. Lämna det oskyddat. Du bör steka din kalkon i 3-4 minuter per pund.
Täcker du när du friterar?
Tillverkaren rekommenderar du lagar mat med locket nere. Varför skulle du överhuvudtaget fritera med lock? Det skapar kondens, som sedan droppar tillbaka i oljan och även delvis ångar maten, vilket motverkar poängen med fritering. … Tips Öppna locket och stek i små omgångar.
Måste kalkonen vara helt nedsänkt i olja?
När du arbetar med stora mängder het olja, välj ett kokkärl som är tillräckligt stort för att sänka kalkonen helt utan att den rinner över. Oljen bör täcka kalkonen med 1 till 2 tum. Välj en säker plats utomhus för att fritera en kalkon. Värm upp matoljan till 350°F.
Hur länge ska en kalkon sitta ute innan den friteras?
Ta bort kalkonen från s altlaken, skölj och klappa torr. Låt stå i rumstemperatur underminst 30 minuter före tillagning.
Rekommenderad:
Friterar varmluftsugnar?
De flesta varmluftsugnar kan luftfritera, men inte alla luftfritöser kan göra vad en varmluftsugn kan. Kan jag använda min varmluftsugn som en fritös? Brödrostsugnar med varmluft kan luftsteka på samma sätt som en varmluftsugn kan. … Om du har en brödrost som har varmluft men ingen luftfriteringsinställning, prova att använda varmluftsstek (eller varmluftsbaka), och precis som med en ugn, använd en mörk panna för att få de bästa, knapriga stekta resultaten.
Tillverkas Benelli-hagelgevär i kalkon?
Inte riktigt, Benelli non-crio-fat är gjorda i kalkon, vilket är få och långt emellan. Turkiska fat är av sämre kvalitet. Min Benelli Nova 20ga har ett litet problem med ribblim nära nospartiet, det är ingen stor sak, bara att få vad du betalar för.
Kommer en kalkon att bli för s alt om den blir för s alt?
Som en allmän tumregel, koka kött i cirka en timme per pund. Du kan gå längre, men tänk på att det definitivt är möjligt att övers alt ditt kött. De flesta övers altningar gör helt enkelt allt lite för s alt, och du kan blötlägga köttet i kallt vatten för att dra ut överflödigt s alt.
Är galatia modern kalkon?
Galatien var en region i norra centrala Anatolien (dagens Turkiet) bosatt av de keltiska gallerna ca. … Namnet kommer från grekiskan för "Gallien" som upprepades av latinska författare som Galli. Vilken ras var galaterna? Galaterna, en keltisk grupp som flyttade från södra Frankrike till Mindre Asien, var en viktig komponent i Anatoliens geopolitik under mitten och den sena hellenistiska perioden.
Behöver du en stekpanna för kalkon?
Beroende på storleken på ditt protein kan du kanske rosta det i en holländsk ugn, stekpanna eller ugnsform, men för en större kalkon eller en stor bringa, till exempel, du kommer att ha det bättre med en bakplåt. Se till att det är en kantad plåt med upphöjda kanter för att hålla alla juicer och droppar inneslutna.
