Medan havre är naturligt glutenfria, kan de komma i kontakt med glutenh altiga spannmål som vete, råg och korn på gården, i lagring eller under transport.
Vilken havre är glutenfri?
Ren havre är glutenfri och säker för de flesta människor med glutenintolerans. Havre är dock ofta förorenad med gluten eftersom den kan bearbetas i samma anläggningar som glutenh altiga spannmål som vete, råg och korn.
Kan man äta havre om man är glutenfri?
Oats . Havre innehåller inte gluten, men många personer med celiaki undviker att äta dem eftersom de kan bli kontaminerade med andra spannmål som innehåller gluten.
Hur vet du om havre är glutenfritt?
Det finns inget sätt att avgöra om du kommer att reagera, så fortsätt med försiktighet. Se till att använda havre som är "ren, oförorenad", "glutenfri" eller "certifierad glutenfri". Experter tror att upp till 50 g torr glutenfri havre om dagen anses vara säkra. Kontrollera näringsdeklarationen för portionsstorlek.
Har ris gluten?
Har ris gluten? Alla naturliga former av ris - vitt, brunt eller vild - är glutenfria. Naturligt ris är ett utmärkt alternativ för personer som är känsliga för eller allergiska mot gluten, ett protein som vanligtvis finns i vete, korn och råg, och för personer som har celiaki, en autoimmun sjukdom som utlöses av gluten.