substantiv. massa substantiv. En italiensk rätt Italiensk maträtt Italiensk mat är den mat som skapas av traditionell italiensk matlagning. Det är inte en sak, eftersom det är starkt regionaliserat. … Naturligtvis finns det baslivsmedel som finns över hela Italien, och nu i många andra länder. Dessa är pasta, pizza, desserter av cannolibakelser, glass och rött eller vitt vin. https://simple.wikipedia.org › wiki › Italian_food
Italiensk mat - Enkel engelsk Wikipedia, den fria encyklopedin
består av stekt eller pocherat kalvkött som serveras kallt i en tonfisk- och ansjovismajonnäs. 'Vi provade också en toskansk rätt som heter vitello tonnato, en skiva kallt kalvkött med tonfisk, majonnäs och kaprissås.
Vilket vin passar till vitello tonnato?
Men vad ska man para ihop med det?eftersom den ursprungligen kommer från Piemonte verkar en piemontesisk vit som Roero Arneis eller a Gavi vara ett bra ställe att börja. Andra neutrala torra italienska vita viner som en Vermentino eller till och med en kvalitets Pinot Grigio från Alto Adige skulle också passa bra.
Var kommer vitello tonnato ifrån?
Men det är inte alls så. Vitello tonnato är faktiskt en symbolisk rätt från den bergiga regionen Piemonte i Italien - en rätt som är lätt att göra oavsett höjd.
Vad betyder tonnato på italienska?
Tonnato är en italiensk krydda ofta gjord med tonfisk, ansjovis, citronsaft, olivolja och majonnäs. Nåväl, majonnäsär vår genvägshemlighet, du kan använda äggulor och göra det hela.
Hur uttalar man vitello tonnato?
Vitello tonnato (uttalas "vee-TEL-loh ton-NAA-toh") är en italiensk rätt som består av en ovanlig kombination: kallt kalvkött och konserverad tonfisk.
