Crumpeten var ursprungligen hård fram till Victoria-eran då den blev mjuk och svampig som vi känner den idag. Pikelet sägs vara av walesiskt ursprung och kallades som "fattigmanskrumpet" eftersom fattiga människor inte hade råd att köpa ringar.
Varför kallas crumpets Pikelets?
Pikletten tros vara av walesiskt ursprung där den var känd som "bara pyglyd", senare anglicerad som pikelet. Den kallas ofta för "fattigmanssmulan" eftersom den gjordes av de som inte hade råd med ringar för att göra smulor och därför släppte smeten fritt i pannan.
Är det en crumpet eller en pikelet?
Gäddar, som regel, är lika smulor genom att de är gjorda av en osötad smet av vatten eller mjölk, mjöl och jäst, men pikelets är en "tunnare", mer pannkaksliknande stekbröd”, enligt Wikipedia. … Jag kallar dem smulor av det ganska förnuftiga skälet att de verkligen är smulor.
Vem gjorde den första crumpeten?
Crumpets är en anglosaxisk uppfinning. Till en början var de hårda pannkakor bakade på en stekpanna. Termen har keltiskt ursprung och härstammar från 1600-talet och är relaterad till den bretonska "kranpoez" (en tunn, platt pannkaka) eller den welchiska pannkakan som kallas "crempog".
När gjordes den första crumpeten?
Crumpets har sitt ursprung i 1600-talet som tunna pannkakor gjorda av mjöl, mjölk och äggbas. Men dagens version troligenutvecklades under den viktorianska eran, då bagare lade till jäst och sedan bakpulver till receptet.
