Frukter som torkade aprikoser, katrinplommon och russin kommer att hålla högsta kvalitet i skafferiet i sex månader. Efter öppning kan du förvara dem tätt förslutna i kylskåp för att bevara kvaliteten i upp till sex månader till eller frysa dem i en månad.
Varför är torkade aprikoser dåliga för dig?
Potentiella risker med torkad frukt
När du torkar frukt koncentrerar du alla dess näringsämnen i en mindre förpackning. Det betyder att du äter mindre torkad frukt i vikt för att nå samma kaloritröskel för färsk frukt. Även om torkad frukt innehåller mycket fibrer, kan dess höga sockerinnehåll faktiskt leda till viktökning.
Blir torkade aprikoser dåligt?
Rätt lagrade, torkade aprikoser kommer att hålla bästa kvalitet i cirka 12 till 18 månader, men kommer att förbli säkra efter den tiden. … Det bästa sättet är att lukta och titta på de torkade aprikoserna: kassera alla som har en dålig lukt eller utseende; om mögel dyker upp, kassera de torkade aprikoserna.
Hur förvarar du torkade aprikoser hemma?
För att konditionera frukten, ta den torkade frukten som har svalnat och packa den löst i plast- eller glasburkar. Förslut behållarna och låt dem stå i 7 till 10 dagar. Överskottsfukten i vissa bitar kommer att absorberas av de torrare bitarna. Skaka burkarna dagligen för att separera bitarna och kontrollera fuktkondensen.
Kan torkad frukt förvaras i rumstemperatur?
Lagring på rummetTemperatur
Rumstemperaturen är idealiskt för förvaring av torkad frukt. Förvara inte torkad frukt i direkt solljus eller nära någon värmekälla. Förvara också frukten i en tättsluten behållare. Syre kommer att torka ut frukten ytterligare, vilket gör den svårare än en sten; det kommer också att främja försämring och förstörelse.
