Var kommer mantou-bröd ifrån?

Innehållsförteckning:

Var kommer mantou-bröd ifrån?
Var kommer mantou-bröd ifrån?
Anonim

Mantou (traditionell kinesiska: 饅頭; förenklad kinesiska: 馒头), ofta kallad kinesisk ångad bulle, är en vit och mjuk typ av ångat bröd eller bulle som är populärt i norra Kina. Folketymologi kopplar namnet mantou till en berättelse om Zhuge Liang.

Vem uppfann mantou?

Mantou sägs ha skapats av legendariska militärstrategen Zhuge Liang från 300-talet. På väg tillbaka från striden under sin berömda sydkampanj för att slå ned ett uppror runt området som nu är Sichuan-provinsen, stod Zhuge inför en enorm logistisk utmaning.

När uppfanns mantou?

Mantou verkar ha dykt upp under Zhoudynastin (1046 – 771 f. Kr.) i östra Kina. En populär kinesisk legend berättar att ordet "mantou" skulle betyda "barbarens huvud", eftersom berättelsen om Zhuge Liang, en välkänd regent och militärstrateg, säger att han behövde korsa floden Lu, som hade stora, stormiga vågor.

Är ångade bullar japanska eller kinesiska?

Vad är ångade fläskbullar? Ångkokta fläskbullar, kända som "Nikuman" eller "Butaman" på japanska, är mycket mjuka ångade bullar fyllda med en fläskfärsblandning. De har sitt ursprung i Kina och anpassades sedan till det japanska köket där de fick namnet "Nikuman".

Är bao gjord av ris?

Det började förra veckan med ett mejl från en glutenfri asiatisk klimpälskare som frågade om indonesiska bullar (bao) gjorda av rismjöldeg.

Rekommenderad:

Intressanta artiklar
Vad är omvända transkriptashämmare?
Läs mer

Vad är omvända transkriptashämmare?

Hämmare av omvänd transkriptas är en klass av antiretrovirala läkemedel som används för att behandla HIV-infektion eller AIDS, och i vissa fall hepatit B. RTIs hämmar aktiviteten av omvänt transkriptas, ett vir alt DNA-polymeras som krävs för replikering av HIV och andra retrovirus.

I serie- och parallellkretsar?
Läs mer

I serie- och parallellkretsar?

I en seriekrets seriekrets I en seriekrets är strömmen som flyter genom var och en av komponenterna densamma, och spänningen över kretsen är summan av individuella spänningsfall över varje komponent. … I en seriekrets måste varje enhet fungera för att kretsen ska vara komplett.

Vad är den hårda lagen?
Läs mer

Vad är den hårda lagen?

Stark Law är en uppsättning federala lagar i USA som förbjuder självremiss från läkare, särskilt en remiss från en läkare till en Medicare- eller Medicaid-patient till en enhet för tillhandahållande av utsedda hälsotjänster om läkaren har en ekonomisk relation med den enheten.