Hydrolysen av urea sker i två steg. I det första steget produceras ammoniak och karbamat. Karbamatet hydrolyseras spontant och snabbt till ammoniak och kolsyra. Ureasaktivitet ökar pH i dess miljö när ammoniak produceras, vilket är basiskt.
Varför ökar ureas pH?
Ureas i magsår
I magsäcken finns en ökning av pH i slemhinnan som ett resultat av ureahydrolys, vilket förhindrar förflyttning av vätejoner mellan magkörtlar och maglumen.
Sänker ureas pH?
Ph-profilen för ureas i intakta bakterier, i motsats till den för fri ureas eller ytureas, visar att det finns liten aktivitet vid neutr alt pH. Men med ökande surhet ökar ureasaktiviteten mellan 10 och 20 gånger när pH sjunker från 6,0 till 5,0, och förblir därefter stadigt ner till pH 2,5 (10, 11).
Vad är ureasets pH?
Ureasaktivitet förblir konstant ner till ett pH mellan 2,5 och 3,0 och är detekterbar även vid ett pH på 2,0.
Hur ökar H. pylori pH?
Den magsårframkallande patogenen Helicobacter pylori är den enda bakterien som är känd för att kolonisera den hårda sura miljön i den mänskliga magen. H. pylori överlever under sura förhållanden genom att producera ureas, vilket katalyserar hydrolys av urea för att ge ammoniak och därmed höjer pH-värdet i omgivningen.
