Det rekommenderas att inte frysa Comte-osten. Det går att frysa osten. Men du vill bara undvika att den förstörs, och din oro är inte mycket på konsistensen eller smaken. I så fall kan du frysa den.
Kan Comte-ost frysas?
Det rekommenderas att inte frysa Comte-osten. Det går att frysa osten. Men du vill bara undvika att den förstörs, och din oro är inte mycket på konsistensen eller smaken. I så fall kan du frysa den.
Hur förvarar du Comte-ost?
Förvara den inslagna osten i en täckt behållare i kylen. Den idealiska temperaturen för att lagra Comté är 45°F till 55°F. Försök att undvika stora temperaturvariationer. Om du serverar Comté som en del av en osträtt eller på en ostbricka, låt den stå i rumstemperatur i en timme innan servering för optimal smak.
Hur länge kan du behålla Comte-ost?
Efter tre veckor i kylen kan osten flyttas till källaren. Den är märkt med månaden den har tillverkats och källaren den har åldrats i.
Vilken ost kan du inte frysa?
Vissa sorters ost håller inte bra i frysen. Undvik att frysa in mjuka ostar som camembert och brie, samt ostar som ricotta och keso. Deras konsistens kommer att lida.
