“Högning” betyder att det finns en hög med mjöl (eller vilken ingrediens som helst) ovanpå måttet. Det är lite mer än "avrundat". "Scant" betyder att det är lite svacka i måttbägaren.
Vad betyder en hög kopp?
En hög kopp är 1 kopp plus 1-2 matskedar (för vätskemått kallas det en generös kopp) och en knapp kopp är 1 kopp minus 1-2 matskedar. Vi har redan lagt upp några grundläggande omvandlingar från koppar till vikt för vanliga föremål som mjöl och socker.
Vad betyder ordet heaping?
transitivt verb. 1a: att kasta eller lägga i en hög: stapla eller samla i stor mängd hans enda syfte var att samla rikedomar. b: att forma eller runda till en hög hopade smutsen till en hög. c: att bilda en hög på: ladda tallrikarna kraftigt med mat.
Vad är en heaping lika med?
Det är i sig mindre exakt än en jämn tesked. 1 hög tsk betyder att du i stort sett försöker få en så stor hög med socker på skeden som du kan, utan att spilla den. Det är lite mer än en rund tesked. Praktiskt tips: Försök inte mäta en hög tesked när du har att göra med vätskor.
Vad är en rågad tesked?
En rågad eller rågad tesked är ett ännu större inexakt mått som består av mängden som erhålls genom att ösa upp den torra ingrediensen utan att jämna ut den. För vissa ingredienser, t.ex. mjöl, denna mängd kan varieraavsevärt.
