Långkokarens gryta sitter vanligtvis på en bas som rymmer värmeelementet på botten, medan Crockpots har sina kastruller inuti en behållare (eller lerkruka) och får värme från alla håll. Därför värms långsamma spisar upp långsammare än krukor, med värmenivån högre på botten av grytan.
Kan du använda en Crock-Pot istället för en slow cooker?
Crockpot är ett varumärke för slow cooker. Med åren blev crockpot ett hushållsbegrepp och blev snabbt utbytbart med alla andra märken av slow cooker. Medan en crockpot är en långsam spis, är en slow cooker inte en crockpot.
Vad ersätter en slowcooker?
Den tunga holländska ugnen i gjutjärn är en idealisk ersättning för den långsamma kokaren eftersom den tenderar att fördela värmen jämnt. Om du är bekväm med att lämna ugnen på hela dagen, ställ in den på en låg temperatur, mellan 200 (för långsamma recept som kräver låg) och 250 (för långsamma recept som kräver höga) grader F.
Kan du använda en långsam spis som en vanlig spis?
Slow cookers erbjuder stor bekvämlighet, men inte alla har en. Det är bra att veta att de flesta recept för långsam tillagning kan konverteras till spishäll eller ugn. Du behöver bara justera tillagningstiden och mängden tillsatt vätska.
Vad heter en slow cooker i Amerika?
En långsam spis, även känd som a crock-pot (efter ett varumärke som ägs av Sunbeam Products men iblandanvänds generiskt i den engelsktalande världen), är en elektrisk matlagningsapparat på bänkskivan som används för att sjuda vid en lägre temperatur än andra tillagningsmetoder, såsom bakning, kokning och stekning.
