Crowberrys generiska namn Empetrum, bokstavligen betyder "växer på stenar". Denna vintergröna buske fäller sina löv bara en gång vartannat till vart fjärde år och den kan växa i mycket dåliga jordförhållanden. Människor odlar kråkbär som en källa till mat, som marktäckare och för prydnadsändamål.
Vad är ett annat namn för kråkbär?
Empetrum nigrum, kråkbär, kråkbär, eller, i västra Alaska, björnbär, är en blommande växtart i ljungfamiljen Ericaceae med en nära cirkumboreal utbredning på norra halvklotet.
Var finns kråkbär?
Kråkbär finns på hedar, myrar och blöta bergssluttningar. Den växer i sura jordar i skuggiga, fuktiga områden. Den är utbredd i hela Skottland.
Vad är kråkbärssylt?
Benämns av inuiterna som "Nordens frukt", detta bärs delikat söta smak toppar efter den första frosten. Sylten har en rik vinröd färg. Kråkbär (Empetrum nigrum). Kråkbäret, känt i Newfoundland som ett björnbär, liknar till utseendet ett svart rapphöns eller blåbär.
Kan du äta ljungbär?
Den är också en del av familjen Ericaceae (ljung/hedfamiljen). Liksom med de andra bärplantorna är frukten ätbar även om den inte är så trevlig (kor tenderar att undvika att äta den!). Användning: Den enda delen av denna växt som används inom medicin är bladen som är extremt rika på tannin vilket gör den till ensammandragande.
