När den är mogen bör färgen på svålen vara krämgul snarare än grön, och svålen blir slät och vaxartad snarare än mörk. Om du trycker på botten av en mogen honungsdagg (den motsatta änden från där den är fäst vid rankan) ska den kännas något mjuk eller åtminstone lite fjädrande.
Hur plockar du en mogen melon hela tiden?
Exteriören ska vara tråkig, blekgul-om du ser grönt är det en röd flagga som signalerar undermognad. Precis som med vattenmelon (och många andra frukter) bör den kännas tung för sin storlek (de flesta väger mellan fyra och åtta pund).
Mognar honungsmeloner efter plockning?
Till skillnad från cantaloupes kommer honungsmeloner inte lätt att separeras från vinrankan när de är mogna. Mogna honungsmeloner kommer att fortsätta att mogna i flera dagar i rumstemperatur efter de har plockats.
Vilken vattenmelon är bäst?
Leta efter ränder.
Du bör välja en melon som har ett starkt, konsekvent randmönster. De gröna ränderna ska vara djupt mörkgröna, medan de bleka ränderna ska vara krämiga, ljusgula. Dessutom kanske du vill välja en tråkig vattenmelon. Om melonen är mycket glänsande är den troligen undermogen.
Hur mognar du en honungsmelon snabbt?
Hon rekommenderar att du mognar dem snabbare i en perforerad papperspåse. När den är mogen, kyl. Utskurna meloner bör lindas in i plast för att begränsa lukten. Ta inte bortfrön tills de är klara att ätas eftersom fröna hindrar köttet från att torka ut.
