Basilika är en ört. De delar av växten som växer över marken används för att göra medicin. Basilika används för magspasmer, aptitlöshet, tarmgaser, njursjukdomar, vätskeretention, huvudförkylningar, vårtor och maskinfektioner. Det används också för att behandla orm- och insektsbett.
Vad gör basilika för din kropp?
Eugenolen i basilika kan blockera kalciumkanaler, vilket kan hjälpa att sänka blodtrycket. De eteriska oljorna i örten kan hjälpa till att sänka ditt kolesterol och triglycerider. Basilika innehåller också magnesium, som kan hjälpa till att förbättra blodflödet genom att låta muskler och blodkärl slappna av.
Vilka är de vanligaste användningsområdena för basilika?
Den vanligaste användningen av basilika är för matlagning, till exempel i tomatsås, pesto eller vinäger. Men det kan också strö över sallader och skivade tomater, antingen hela eller hackade. Hacka faktiskt inte bladen utan riv dem istället för mest smak.
Kan basilikablad ätas råa?
Löven används också ofta i matlagning, även om vissa människor äter bladen råa. Helig basilika smakar kryddigt och bittert.
Vilken mat är basilika bra för?
Hur man använder basilika
- Öppna hela blad på pizza.
- Avsluta pastan med hela eller tunt skivade blad.
- Blanda det till såser.
- Purea det till soppor.
- Hacka den för att lägga till en sallad.
- Använd den för att garnera avokadotoast.
- Vänd den till en glasspåfyllning! Jazz upp vaniljglass med färska jordgubbar, basilika och en reduktion av balsamico.
