Braunschweiger kommer att förbli matsäker så länge din frys är igång, men rent praktiskt behåller den bara sin bästa smak i en månad eller två. När du vill tina och använda en bit av korven är det bäst att ta en från frysen en dag i förväg.
Hur kan du se om leverwurst har blivit dålig?
Enligt USDA betyder en färgförändring i ditt råa kött inte nödvändigtvis att det har blivit dåligt. Det är när det börjar att kännas slemmigt, luktar illa eller känns klibbigt eller klibbigt som du behöver minska dina förluster och kassera köttet.
Är leverwurst och Braunschweiger samma sak?
Medan Braunschweiger och leverwurst är termer som ofta används omväxlande, de är inte exakt samma. … Braunschweiger är vanligtvis rökt, och leverwurst är det inte. Medan leverwurst (även känd som leverkorv) är en mer generisk term som används för att beskriva många olika typer av leverbaserade korvar.
Smakar Braunschweiger som lever?
Braunschweiger har också en mycket livaktig smak (de som innehåller lever) men de flesta noterar också en mycket pepprig smak.
Kan du äta Braunschweiger rå?
Även om den kan ha ett föga tilltalande namn, innehåller leverwurst fläsklever och fläskkött, för en krämig, rik korv. Eftersom leverwurst tillagas innan den säljs, kan den ätas antingen rå eller tillagad.
