Eftersom tabascosås vanligtvis inte förlitar sig på s alt för att förbli färsk, behöver den inte kylas. … För både öppnad och oöppnad butiksköpt Tabascosås, kan den förvaras var som helst i skafferiet eller köket utan att behöva göra någon större konsekvens. Den måste dock hållas borta från direkt solljus.
Vad händer om du inte kyler varm sås?
Det håller den fräschare
En gammal varm sås som har förvarats i rumstemperatur kanske inte förstörs, men den kan smaka gammal. Värmen och alla andra smaktoner kommer att blekna med tiden och lämnar dig med ett matt, tjockt vinägerslam. Att förvara den i kylskåpet håller den smakfull.
Hur vet du om tabascosås är dålig?
Om såsen blev mörkröd eller till och med något brun, är det okej och förväntat. Färgförändringen orsakas av tid och ljusexponering, så du kan behöva ett bättre jobb med att lagra såsen nästa gång. Så nu vet du att tabasco inte är en lättfördärvlig sås.
Hur länge är tabascosås bra?
Här är sammanfattningen: Tabascosås håller sig bra i minst 5 år, oavsett om den har stått i kylskåp eller lämnats i skafferiet i rumstemperatur, öppen eller oöppnad.
Vad betyder det när varm sås blev brun?
Många heta såser kommer så småningom att förvandlas från röd, grön eller orange till brun på grund av oxidation. Detta är en naturlig process som uppstår närdin heta sås kommer i kontakt med luften och bryter ner dess kemiska sammansättning. Detta kan påverka smaken negativt under långa tidsperioder, men är vanligtvis ingen anledning till oro.
