Matsmältning hos idisslare sker sekventiellt i en fyrkammarmage. Växtmaterial tas till en början in i våmmen, där det bearbetas mekaniskt och exponeras för bakterier som kan bryta ner cellulosa (förtarmsjäsning).
Var rötas cellulosa hos idisslare?
Det visades att den allmänt accepterade teorin att cellulosa bryts ned av bakterier i vommen med produktion av organiska syror och gasformiga produkter, såsom metan, väte och koldioxid, misslyckades helt med att redogöra för lika värden av smältbara fibrer och stärkelse för fettproduktion i …
Vilket enzym smälter cellulosa?
Cellulas är något av flera enzymer som huvudsakligen produceras av svampar, bakterier och protozoer som katalyserar cellulolys, nedbrytningen av cellulosa och vissa relaterade polysackarider.
Vad kan cellulosa smältas av?
Med hjälp av de symbiotiska tarmbakterierna kan cellulosa smältas av växtätare med hjälp av enmagssmältning. Växtätare är mindre effektiva än idisslare när det gäller att utvinna energi från rötning av cellulosa. Här smälts cellulosa genom mikrobiell jäsning.
Vem hjälper till att smälta cellulosa hos idisslare?
Idisslare har flerkammarmagar och matpartiklar måste göras tillräckligt små för att passera genom retikulumkammaren in i vommenkammare. Inuti vommen utsöndrar speciella bakterier och protozoer de enzymer som behövs för att bryta ner de olika formerna av cellulosa för matsmältning och absorption.