Behöver du blötlägga bulgurvete? Du kan blötlägga bulgur i kokande vatten för att koka den, men du behöver inte blötlägga den före tillagning om du lägger den i en maträtt.
Är det säkert att äta rå bulgur?
Bulgur måste blötläggas eller kokas för att vara ätbar. Använd dubbelt så mycket vätska som bulgur. För att blötläggas, tillsätt varm vätska till bulgur, rör om och låt stå, täckt, 30 minuter eller över natten (i kyla). Bulgur fortsätter att svälla efter tillagning om fukt finns närvarande.
Kan du blötlägga bulgurvete i kallt vatten?
Skölj bulgurvetet i kallt rinnande vatten och blötlägg i en skål med kallt vatten i 20 minuter. Låt rinna av och lägg i en stor skål.
Kan du äta bulgurvete utan att laga mat?
Tekniskt sett behöver den inte tillagas i sig, utan ganska blötlagd, tack vare att kornen redan är förkokta. Bara blötläggning fungerar väldigt bra för finmald bulgur.
Vilket är förhållandet mellan vatten och bulgurvete?
Vad är förhållandet mellan bulgur och vatten? 1:1, vilket betyder 1 dl bulgur till 1 dl vatten.