Slösa inte din dyrbara flaska champagne på mimosor, eftersom vi späder ut de ömtåliga tonerna med apelsinjuice. Mitt mousserande vin för mimosas är Freixenet Cordon Negro Brut Cava. Den kommer i en slående svart flaska med guldskrift på etiketten och kostar vanligtvis cirka 12 USD.
Är Cava bättre än Prosecco?
På grund av vinframställningsprocessen anses Cava också vara torrare än Prosecco (men inte lika torr eller komplex som champagne). Prosecco är en bra ingång till vindrickande för många, men när människor börjar njuta av torrare viner, kommer de att leta efter saker som Cava för att tillfredsställa deras smak.
Vilken typ av Prosecco använder du för mimosor?
"Slösa inte champagne på mimosor", säger sommelier Steven McDonald. "Använd en högkvalitativ cava eller prosecco som Naveran Cava eller Bisol Prosecco. Apelsinjuicen täcker nyansen av det mousserande vinet, men du kommer att vara tacksam för att du inte väljer något som är kommer att orsaka huvudvärk senare på eftermiddagen."
Vilken söt champagne är bra för mimosor?
Best Sweet: Veuve Clicquot Demi-Sec Champagne “Min favoritchampagne att använda för mimosor är Veuve Clicquot Demi-Sec-detta är ett bra alternativ för de som tycker att Brut-champagnen är för torr för deras smak, säger hon. Syrligheten i apelsinjuicen är en fin kompensation för den extra sötman i den här flaskan.
Är RondelBrut Cava bra för mimosor?
Rondel Brut Cava - bra för mimosor | Mousserande vin, champagneflaska, vin och sprit.
