En mol stachyos vid hydrolys ger en mol glukos, en mol fruktos och två mol galaktos. En mol stachyos vid hydrolys ger en mol glukos, en mol fruktos och två mol galaktos.
Hur många mol fruktos respektive galaktos erhålls vid hydrolys av 1 mol stachyos?
1 mol glukos + 1 mol fruktos + 2 mol galaktos.
Vilket ger fyra molekyler av monosackarider vid hydrolys?
Stachyose är ett exempel på en tetrasackarid. Det ger fyra molekyler av olika monosackarider vid fullständig hydrolys. Dessa fyra molekyler är en molekyl glukos, en molekyl fruktos och två molekyler galaktos.
Vad ger sackaros vid hydrolys?
Hydrolys av sackaros ger glukos och fruktos.
Vad händer när sackaros genomgår hydrolys?
Hydrolysen av sackaros genererar en ekvimolär blandning av fruktos och glukos, kommersiellt känd som invertsocker.