Tillaga på medelhög värme och rör om med en träslev. Till skillnad från majsstärkelsepuddingar behöver du inte äggblandningen för att koka. … Avlägsna från värme. Puddingen kommer att tjockna mer när den svalnar.
Hur lång tid tar det att stelna för pudding?
Häll puddingen i en skål och ställ i kylen i 5 minuter. Puddingen kan verka tunn, men kommer att tjockna när den svalnar. När de 5 minuterna är slut, ta en sked och stick försiktigt ner den i puddingen. Om den inte har stelnat, låt puddingen stå i kylen ett tag till.
Varför stelnar inte min pudding?
Du rör förmodligen i puddingen för mycket. Majsstärkelse börjar tjockna vid cirka 205°F/95°C. När puddingen har kommit till den punkten och har tjocknat, sluta röra, annars kommer du att störa stärkelsebildningen som orsakar förtjockningen.
Ställer puddingen i kylen?
Hur lång tid tar det för pudding att stelna? Häll puddingen i en skål och ställ i kylen i 5 minuter. Puddingen kan verka tunn, men kommer att tjockna när den svalnar. … Om den inte har stelnat, låt puddingen stå i kylen ett tag till.
Vad kan jag göra om min pudding inte är satt?
Först till kvarn; du vill vispa ihop socker, mjölk och grädde och låt det sjuda. Du måste mäta upp tre fjärdedelar av en tesked gelatinpulver för varje kopp vätska i puddingen.
