Ordet Kronärtskocka kommer från det arabiska ordet al-qarshuf. Namnet övergick till spanska under medeltiden. Det gamla spanska ordet alcarchofa modifierades på olika sätt när det passerade genom italienska. Namnet articiocco modifierades sedan på engelska, när det en gång introducerades för engelsmännen.
Vem upptäckte kronärtskocka?
När Zeus upptäckte hennes bedrägeri förvandlade han henne till en kronärtskocka. Kronärtskockans vetenskapliga namn, Cynara scolymus, speglar denna historia. Historiker tror att kronärtskockor odlades av nordafrikanska morer med början omkring 800 e. Kr., och att saracenerna, en annan arabisk grupp, introducerade kronärtskockor till Italien.
Vad betyder namnet kronärtskocka?
Kärtskocka kommer från 1530-talet, från articiocco, norditaliensk variant av italiensk arcicioffo, från gammal spansk alcarchofa, från arabiska al-hursufa "kronärtskocka." Den norditalienska varianten kommer troligen från påverkan av ciocco som betyder "stump." Växten ser ungefär ut som en stubbe och "arti - var en version …
Kan du äta för många kronärtskockshjärtan?
Så ja, du kan äta för mycket kronärtskockor, eller vilken annan naturlig mat som helst, eftersom nästan varje ätbar matkälla har spårmängder av giftiga föreningar. … Den rekommenderade dagliga mängden kronärtskockor för män är mellan 30 och 38 gram per dag och för kvinnor mellan 21 och 25 gram per dag.
Är kronärtskockor dåliga förnjurar?
Trots den begränsade tillgången på vetenskaplig litteratur om kronärtskockors effekt på njurfunktionen, har flera hälsoforum rekommenderat kronärtskockakonsumtion för att behandla njurskador.
