Omrörning hjälper till att jämna ut temperaturen i en mos och blandar vätskor och fasta ämnen mer noggrant. Om du klarar av det bör du alltid röra om moset minst några gånger under försockningsvilan.
Måste du röra moonshine-mos?
Jäs i 2 – 7 dagar vid en jämn temperatur enligt instruktionerna på ditt jästpaket. Efter att jäsningen är klar, avgasa moset innan du tillsätter ditt rengöringsmedel. Rör om/rör om tvätten kraftigt tills skummet avtar.
Ska jag röra om moset?
Rör om moset var 15-20:e minut för att förhindra kalla fläckar och hjälpa till att säkerställa en enhetlig omvandling. … Du behöver 1,5 - 2 gånger så mycket spridningsvatten som du använde till mäsken. Vattentemperaturen bör vara lägre än kokande, helst 170 - 180 °F.
Ska jag röra om mitt mos medan det jäser?
Du bör inte röra om din hembryggning under jäsningen, i de flesta fall, eftersom det kan förorena ölet med yttre bakterier, vildjäst och syre, vilket leder till bismaker eller förstörelse. … Omrörning kan ha en katastrofal potential att förstöra din öl på en mängd olika sätt.
Ska jag röra om min majsmos?
Ska jag röra om majsröran innan destillering för att få mäsken att fungera mer om det fortfarande finns stärkelse? Ja, eftersom resultaten tenderar att bli bättre när du rör om det innan destillering, för att få mäsken att fungera.
