substantiv, plural gou·jons, (särskilt kollektivt) gou·jon.
Hur stavar man fiskgoujoner?
plural substantiv
Fritekta strimlor av kyckling eller fisk. 'Hitta valfri vit fisk av god kvalitet och skär i goujons.
Vad betyder Goujons i matlagning?
En traditionell fransk fiskrätt, oftast gjord på tunga, bestående av små köttbitar som steks i en smet av söt eller varm paprika och färskt seltzer- eller sodavatten. Termen goujons används också allmänt för att hänvisa till små köttbitar (fågel eller fisk) som är panerade och redo att stekas.
Vad betyder rödspätta?
: någon av olika plattfiskar speciellt: en stor europeisk flundra (Pleuronectes platessa) med röda fläckar och används som mat.
Var kommer kycklinggoujons ifrån?
Vilken del av kycklingen kommer Goujons ifrån? Kycklinggoujons är remsor av vitt kött från djurets bröstmuskler och ligger på vardera sidan av bröstbenet, under bröstköttet. Kycklinggoujons är därför bröstkött, och om det är en Coosters Chicken Goujon är det 100 % kycklingbröstkött.
