Dom Pérignon började med produktionen av viner i Champagne-regionen 1668. Han är uppfinnaren av den andra jäsningen i flaskan, vilket gör honom säker till grundaren av Champagne som vi känner den.
Vem uppfann champagnen först?
Den franske munken Dom Perignon tros ha uppfunnit champagnen 1697. Men 30 år tidigare upptäckte en engelsk vetenskapsman att vinmakare på den här sidan av kanalen länge hade tillfört gnistan till deras tipple. Vissa kallar det brus, andra kallar det bara bubbligt, men dess rätta namn är engelskt mousserande vin.
Hur uppfanns champagne?
I Frankrike skapades den första mousserande champagnen av misstag; trycket i flaskan ledde till att den kallades "djävulens vin" (le vin du diable), eftersom flaskor exploderade eller korkar slogs. På den tiden ansågs bubblor vara ett fel. 1844 uppfann Adolphe Jaquesson museletten för att förhindra att korkarna blåser ut.
Var uppfanns champagnen först?
Vissa champagneentusiaster tror att en munk vid namn Dom Pierre Perignon "uppfann" drycken vid klostret Hautvilliers – i Champagneregionen – 1697. Efter att ha smakat den första” mousserande vin, allmänt känt som Champagne, tros munken ha utbrast:”Kom snabbt, jag smakar stjärnorna!”
Vad sa Dom Perignon när han uppfann champagnen?
Den ikoniska champagnesloganen myntadesav Dom Pérignon
Berättelsen säger att när Dom Pérignon först skapade sin läckra bubbelchampagne, ropade han till sina munkar "Kom snabbt, jag smakar stjärnorna!" Detta citat har associerats med champagne sedan dess.