En Primeurs ursprung går tillbaka till perioden efter 1855 års klassificering av Bordeaux, när en grupp négocianter (köpmän) utformade ett system där de betalade slott för sitt vin medan de den var fortfarande i fat.
När började en primeur?
Detta system går tillbaka till 1700-talet när Bordeaux-förhandlare (handlare) besökte de lokala eller regionala slott (vingårdar) före skörden för att köpa Cabernet- eller Merlot-druvor från vinstocken. Men det moderna en primeur-systemet institutionaliserades under 1970-talet med Bordeaux en primeur-provningsveckan.
Vad är Bordeaux en primeur?
En primeur eller "vinterminer", är en metod för att köpa viner tidigt medan vinet (en årgång) fortfarande ligger i fatet. … De viner som oftast erbjuds en primeur är från Bordeaux, Bourgogne, Rhônedalen och Port, även om andra regioner antar metoden.
Vad betyder en primeur i vin?
Benämns vanligen som "vinterminer", en primeur syftar i huvudsak på processen att köpa vin medan det fortfarande är på fat, med tappning och fysisk leverans 2-3 år efter vintage release.
Vad är Burgundy en primeur?
En Primeur ses ofta som ett sätt att investera pengar för att tjäna pengar, och det är sant att man tidigare har gjort bra avkastning på att investera i vin. … Även Bourgogne, och särskilt vinerna frånChablis och Mâconnais är redo att dricka mycket tidigt, så dina pengar är inte bundna för länge.
