Det finns inga nudlar i chop suey; istället serveras den wokade blandningen över ris. Förutom att de är lätta att göra är båda dessa rätter väldigt anpassningsbara. Precis som all kinesisk mat är det som gör chop suey och chow mein minnesvärt inte de specifika ingredienserna så mycket som balansen mellan spannmål och grönsaker.
Vad är skillnaden mellan chow mein och chop suey?
Chop suey är en rätt, wokad är en typ av rätt. Detta är den största skillnaden mellan dessa två livsmedel. … Till skillnad från chow mein görs chop suey ofta med en förtjockad sås, medan chow mein använder en blandning med sojasås. Chow mein görs ofta med nudlar, medan chop suey oftare görs med ris.
Är chop suey ris eller nudlar?
Med chow mein lagar du nudlar och lägger till dem i din wok av andra ingredienser, kokar allt tillsammans i en panna. Men med ett chop suey-recept kokar du nudlarna eller riset och andra ingredienser separat innan du kombinerar dem i en skål och serverar nudlarna eller riset med såsen som serveras ovanpå.
Har chow mein nudlar?
Det som skiljer Chow Mein från andra wokade nudlar är den typ av nudlar som används. Chow Mein-nudlar är tunna, skrynkliga nudlar som är lätt belagda med mjöl. … Supermarketversionen av Fantastic Noodles är något gulare än den borde vara men den är lika god.
Följs chop suey med krispiga nudlar?
American Chop Suey är en anpassning av en amerikansk kinesisk maträtt och ingen mycket populär indokinesisk maträtt gjord på krispiga nudlar som är toppad med en söt och kryddig sås och laddad med grönsaker.
