labrusca), som Concord-druvor och andra druvor med "slipskin" härrör från, odlas som bordsdruvor eller används för druvagelé, druvsmaksättning, druvjuice och kosherviner. Sommardruvan (V. aestivalis) anses vara den äldsta amerikanska druvsorten.
Används Vitis labrusca till vin?
Amerikanska vinstockar som i allmänhet producerar viner som är mycket mindre sofistikerade och komplexa än VINIFERA-sorter. Även om inga välkända viner tillverkas av dessa arter, är de mycket resistenta mot PHYLLOXERA och används därför ofta för grundstammar. …
Vad är ett annat namn för Vitis labrusca?
Vitis labrusca, allmänt känd som rävdruva, är en vedartad, lövfällande vinstock som klättrar med rankor till 40' långa.
Vilken är den enda vindruvan som kommer från Amerika?
Norton/Cynthiana (Vitis Aestivalis)
Norton är den enda infödda USA-druvan som inte leder till myskhet i viner. Med Norton kan du förvänta dig ett fylligt och kryddigt rött vin. Som en annan druva som är extremt tolerant mot fukt, odlas Norton/Cynthiana-druvor i södra delstater.
Vad är skillnaden mellan Vitis labrusca och Vitis vinifera?
En annan viktig skillnad att tänka på? Skillnaden mellan vitis vinifera och vitis labrusca, eller the American vine: Medan vitis labrusca är en vinstock som härrör från samma familj som vitis vinifera,frukter har en särskilt vild (och distinkt) smak.
