Momordica charantia är en tropisk och subtropisk vinstock från familjen Cucurbitaceae, som odlas i stor utsträckning för ätbar frukt, som är bland de bittraste av alla grönsaker. Engelska namn för växten och dess frukt inkluderar bitter melon eller bitter kalebass. Frukten har ett distinkt vårtaktigt utseende och en avlång form.
Vad är meningen med Kerala?
Kerala på brittisk engelska
(ˈkɛrələ, kəˈrɑːlə) en delstat i SW Indien, vid Arabiska havet: bildades 1956, det inkluderar den tidigare delstaten Travancore-Cochin; har den högsta befolkningstätheten av alla indiska stater.
Är bitter melon och bitter kalebass detsamma?
Bitter melon , även känd som bitter kalebass eller karela (i Indien), är en unik grönsaksfrukt som kan användas som mat eller medicin. Det är den ätbara delen av växten Momordica Charantia, som är en vinstock i familjen Cucurbitaceae och anses vara den mest bittra bland alla frukter och grönsaker.
Vad är ett annat namn för bitter melon?
Bitter melon (även känd som Momordica charantia eller bitter kalebass) är en växt som fått sitt namn från sin smak.
Vad är kinesisk bitter melon?
Bitter melon är en polariserande växt. … I det kinesiska köket kallas bitter melon ibland för en "gentleman's vegetable" eftersom den inte ger andra ingredienser sin bitterhet när den tillagas. Du hittar den ofta wokad med jäst svartbönor eller försiktigt kastade med s altade ankägg.
