Pepparrotssås gjord av riven pepparrotsrot och vinäger är en vanlig krydda i Storbritannien och i Polen. I Storbritannien serveras den vanligtvis med rostbiff, ofta som en del av en traditionell söndagsstek, men kan användas i ett antal andra rätter, inklusive smörgåsar eller sallader.
Var är pepparrotshuvudstaden i världen?
Keller Farms ligger i "världens pepparrotshuvudstad" och odlar pepparrot i Madison, St. Clair och Mason counties i Illinois, samt Mississippi och Scott counties i Missouri.
Äter folk pepparrot?
Du kan äta pepparrot rå, inlagd eller kokt, men den tillsätts oftast som krydda till såser. Pepparrot är som starkast och mest bitande när den är nyriven.
Vilket kök använder pepparrot?
Färsk pepparrot eller en krämig pepparrotsås serveras ofta som krydda till biff eller högrev. Chrain, som är en betor- och pepparrotssås, är det traditionella tillbehöret till gefilte fish. Lägg till pepparrot för att göra fantastiska djävulsägg, kryddig potatissallad och en hemlagad majonnäs som har en fantastisk kick.
Vad heter pepparrot i Indien?
Det är osannolikt att du hittar Wasabi/pepparrotsrötter i tegel- och murbruksbutiker någonstans i Indien. I Indien är pepparrot känd som Sahjan / Sahijan / Shahjan.
