Är grönkål spenat?

Är grönkål spenat?
Är grönkål spenat?
Anonim

Collard greens är en häftgrönsak i köket i södra USA. De tillagas ofta med andra liknande gröna bladgrönsaker, såsom spenat, grönkål, kålrot och senapsgrönsaker i den maträtt som kallas "mixed greens".

Är spenat och grönkål samma sak?

Både spenat och collard ger en hälsosam dos C-vitamin, men spenat innehåller nästan dubbelt. En kopp kokt spenat innehåller 17,6 mg C-vitamin och 1 kopp kokt grönt innehåller 9 mg. … Både spenat och grönkål ger en hälsosam dos C-vitamin, men spenat innehåller nästan dubbelt.

Kan du ersätta spenat med collard?

Collard eller kålrot kan också fylla i för spenat i varma rätter.

Vilket är nyttigare spenat eller collard?

Både spenat och grönkål innehåller mycket vitamin K. Spenat har lite mer vitamin K (10 %) än grönkål i vikt – spenat har 482,9 ug vitamin K per 100 gram och collard green har 437,1 ug vitamin K.

Vad exakt är collard greener?

Collards är grönsaker som har stora gröna blad och tuffa stjälkar, som tas bort innan de äts. De lummiga delarna som vi äter kallas "collard greens". De är nära besläktade med kål-, grönkåls- och senapsgrönsaker och tillagas på liknande sätt.

Rekommenderad: