1: viten i ett ägg - se äggillustration. 2: albumin.
Vad betyder albumen?
Albumen: Vitan i ett ägg, den del av ägget som maränger görs av. Albus på latin är vit. Ej att förväxla med "albumin" som är huvudproteinet i mänskligt blod och nyckeln till regleringen av blodets osmotiska tryck.
Vad är albumin i ägg?
Substantiv. 1. ovalbumin - den vita delen av ett ägg; det näringsrika och skyddande gelatinösa ämnet som omger äggulan som huvudsakligen består av albumin löst i vatten; "hon skilde vitan från äggulorna från flera ägg" äggvita, äggvita, vit.
Vad är ett annat ord för albumen?
På den här sidan kan du upptäcka 14 synonymer, antonymer, idiomatiska uttryck och relaterade ord för albumin, som: albumin, äggvita, vit, gelatin, cyanotyp, ambrotyp, ovalbumin, halvflytande, bonnyclabber, gaum och glair.
Hur använder du albumin i en mening?
Ämmonen innehåller mycket av vattnet och proteinet som den utvecklande kycklingen behöver. Dessutom liknade aminosyrasammansättningen av protein i äggvita och äggula i unga honans ägg den i tidigt lagda ägg.