Knivbladet är som en mycket tunn hand. … När du försöker skära en tomat krossar en trubbig kniv ett brett band av växtceller under den, men en vass kniv skär genom en enda rad celler och separerar den långkedjiga cellulosan molekyler i cellväggen. De vassaste knivarna är de med de tunnaste eggarna.
Skär knivar atomer?
En kniv kan inte skära något mindre än bladet på en kniv. Eftersom knivar är gjorda av atomer kan de inte skära atomer. Splittringen av atomer i atombomber sker som ett resultat av en annan process. … Men även dessa atomer kan inte skäras med en kniv, eftersom atomerna är mindre än vad kniven är.
Hur skär knivar saker?
Handtaget eller baksidan av bladet har en stor yta jämfört med den fina eggen. Denna koncentration av applicerad kraft på det lilla kantområdet ökar trycket som utövas av kanten. Det är detta höga tryck som gör att ett blad kan skära igenom ett material genom att bryta bindningarna mellan molekylerna/kristallerna/fibrerna/etc.
Hur skärs vassa föremål?
De vassa föremålen som knivar är i princip trianglar. Du vet, varje hörn av trianglar är väldigt spetsiga och någonstans blir det så lite och när du trycker på den lilla spetsen trycker den på föremålet så kolliderar det till 2 sidor och det betyder att man separerar. Och gjort! Du klipper!
Varför skär en vass kniv?
Lösning: Trycket är omväntproportionell mot arean av ytan. En vass kniv har en mindre yta som kommer i kontakt med föremålet och därför kan mer tryck appliceras på föremålet. … Därför är det lättare att skära med en vass kniv.