Havsbönor anses vara en delikatess i de flesta områden och är krispiga med en s alt smak och de kan ätas råa i sallader, ångas, kokas eller sauteras. De säljs för så mycket som $20 per pund på bondemarknader men du kan hitta denna ätbara växt i naturen gratis och i stora mängder, om du vet var du ska leta.
Hur smakar en sjöböna?
Andra ser förvånansvärt lika ut som kinesiska långbönor. De skarpa bladen och stjälkarna luktar och smakar som havss alt. Färska sjöbönor kan hittas från sommaren till hösten, och är bäst när de används färska eller inlagda. När de tillagas har sjöbönor en tendens att smaka s alt och till och med fiskigt.
Kan du äta sjöbönor?
Du kan äta dem råa eller kokta. De är fasta, saftiga, ljusgröna och smakar mildt. Havsbönor tenderar att anta smakerna av vad de än tillagas med. De kompenserar för sin brist på distinkt smak med sin konsistens och bländande färg.
Är sjöbönor bra för dig?
Havsvatten är känt som den bästa källan av alla mineraler på planeten, vilket ger havsbönor en hög näringsprofil. Havsbönor innehåller protein (10 g i ½ kopp), kalcium, riboflavin, jod (viktigt för sköldkörtelfunktionen), magnesium, koppar, vitamin A, vitamin C, järn, kalium och kostfiber.
Är sjöbönor baljväxter?
Dessa baljväxter växer i baljor som liknar de av inhemska bönor.
