Vintersquash är en ettårig frukt som representerar flera squasharter inom släktet Cucurbita. Den skiljer sig från sommarsquash genom att den skördas och äts i det mogna stadiet när fröna inuti har mognat helt och skalet har stelnat till ett segt svål.
Vad anses vara vintersquash?
Vintersquash: Dessa tenderar att ha tjockare skal och kan lagras ett bra tag (hela vintern). De inkluderar: butternut, pumpa, ekollon, delicata, hubbard och spaghetti squash (för att nämna några). … Dessa inkluderar: zucchini, gul och pattypan squash.
Är en vintersquash en pumpa?
Ja, pumpor är vintersquash. … Vissa varianter av pumpor kan dock rostas eller förvandlas till soppor precis som annan läcker vintersquash. "Sockerpaj" och andra mindre, söta pumpor är fantastiska att äta och kan användas precis som ekollon squash.
Varför kallas det vintersquash?
Den kallas vintersquash för till skillnad från sin sommarkusin har vintersquash en tjock svål som gör att den kan hålla sig under långa perioder. Vintersquash som skördas på sensommaren och tidigt på hösten kan pågå till vintern.
Hur många typer av vintersquash finns det?
Typer of Winter Squash
- Acorn Squash.
- Banana Squash.
- Buttercup Squash.
- Butternut Squash.
- Carnival Squash.
- Delicata Squash.
- HubbardSquash.
- Kabocha Squash.
