Förbudet har drabbat personer som skördar geoducken särskilt hårt. Dessa gigantiska långhalsade musslor kan leva mer än 150 år och är en delikatess i Kina‚ men i Amerika, inte så mycket.
Lever geoduckor?
Med en livslängd på upp till 150 år är geoduckar också ett av de längst levande djuren i världen, vilket ökar deras intriger. Geoduck kommer till ett högt pris; den eftertraktade delikatessen säljs på amerikanska marknader för 20 till 30 dollar per pund.
Känner geoduck smärta?
Ja. Forskare har bevisat utom allt tvivel att fiskar, hummer, krabbor och andra havsbor känner smärta. Hummers kroppar är täckta med kemoreceptorer så de är mycket känsliga för sin miljö.
Hur äts geoduck?
Geoducks kan ätas råa eller tillagas på olika sätt – kokt med smör är en populär tillagningsmetod. Köttet inuti har beskrivits som att det smakar likt musslor men som också har några räkliknande egenskaper.
Hur överlever geoduckar?
Geoduckar gräver sig djupt ner i mjuka, leriga eller sandiga sediment, och denna långa "hals" är faktiskt sifonen som musslan använder för att föra ner rent havsvatten till det djupt begravda skalet.
